烟熏炉中的烟熏系统提供肉食品加工过程中所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,除此之外,还可根据用户的不同需求,增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。、
适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及家禽类、水产类多个领域的加工需求。
●系统采用独特的RUN-FLOW气流技术,较大限度地箱体内部各点气流状态的一致性,确保整个箱体物料在可控均匀的过程中加工,实现低耗、、注意的产出。
●基于可编程技术开发的RYMP控制系统,以及基于PC技术的RYPC控制系统,配合触摸屏界面,为方便、有效管理控制加工过程中提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺,灵活调整生产过程,记录详细的工艺过程参数,集中监控,远程诊断和维护。
●外置式木粒发烟器,更好的操作发烟系统。/
●可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热、燃油加热、导热油加热。
●配备自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
●采用模块化箱体结构,排布开式灵活。提供单排或者双排布置;可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并且加热生熟区互锁装置。
●采用不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,的硅胶条门封结构,易推车结构。